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[2018-06-22]山西红酒公司:如何在餐厅正确地选择葡萄酒
  到餐厅用餐时,往往很多人会因为缺乏相关的葡萄酒知识而不会甚至不敢点葡萄酒,其实,山西红酒公司认为可以先掌握一些简单的点酒原则,再自己多加尝试,便可以在餐厅正确地选择葡萄酒了。   如何在餐厅正确地选择葡萄酒   先点餐,后点酒  …
[2018-06-19]如何选购婚宴葡萄酒
  婚礼用酒是婚宴上的一大亮点,现在大多数人开始将葡萄酒作为婚礼必备用酒。那么应该如何选购婚宴葡萄酒呢?山西红酒公司做成分析。   一、红葡萄酒   红葡萄酒往往是人们最喜爱的经典,大概有50%-60%的婚礼会选购红葡萄酒,在选购葡萄酒时,可…
[2018-06-15]山西红酒公司:醒酒一般需要多长时间?
  醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。山西红酒公司谈到,一般而言,葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间,醒酒就开始了,而醒酒时间从5分钟到2小时不等。   通常,年轻的葡萄酒醒酒时间在1小时左右,而一些高单宁的葡萄…
[2018-06-12]山西红酒公司提醒葡萄酒品尝也分先后
  如果你没有聘请专业的侍酒师,你该如何“应付”复杂的侍酒规则呢?例如,各种葡萄酒摆在桌上时,该先喝哪瓶,后喝哪瓶呢?山西红酒公司做出分析。   1. 起泡酒先于静止葡萄酒   一般情况:相比静止葡萄酒,起泡酒更加新鲜清爽,酒体…
[2018-06-08]山西红酒公司教你如何在餐厅选酒
  一般来说,在餐厅选酒的基本步骤包括三步:验酒瓶、查酒塞、品样酒,而在品样酒的过程中,山西红酒公司提醒你还需注意一下样酒中是否有木塞味、氧化味、煮熟食物或马德拉酒等不悦的味道。   第一步:验酒瓶   侍者向你展示酒瓶是为了让你确认…
[2018-06-05]山西红酒公司:这些葡萄酒更适合你
  日常生活中,我们常会听到“应季”这一说法。实际上,葡萄酒也有时令。有些葡萄酒适合秋冬饮用,有些则适合春夏,我们可以根据季节的特点来挑选应季的葡萄酒。那么,在即将到来的夏天,我们可以选择哪些葡萄酒呢?山西红酒公司推荐几款红酒…
[2018-06-01]山西红酒公司教你如何醒酒
  山西红酒公司讲到葡萄酒瓶中的葡萄酒就如沉睡的美人,虽美但缺乏灵气,而醒酒能让葡萄酒的灵气焕发。在葡萄酒与清新的空气接触,充分呼吸之时,葡萄酒中的单宁会逐渐氧化,其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来,而葡萄酒的口感也会变得更加醇厚和柔…
[2018-05-29]山西红酒公司教你如何识别变质葡萄酒
  用“天时地利人和”六个字来概括葡萄酒似乎非常地适宜,因为从葡萄的育种、插条栽植、果实采摘、再到酿造、存储。山西红酒公司讲到每一个过程都受到这三个因素的综合影响。因此,葡萄酒中偶尔出现些许缺陷也是难以避免的。   1、氧化 …
[2018-05-25]山西红酒公司然如何在餐厅选酒
  山西红酒公司谈餐厅选酒,一般来说,在餐厅选酒的基本步骤包括三步:验酒瓶、查酒塞、品样酒,而在品样酒的过程中,你还需注意一下样酒中是否有木塞味、氧化味、煮熟食物或马德拉酒等不悦的味道。   第一步:验酒瓶   侍者向你展示酒瓶是为了…
[2018-05-22]山西红酒公司教你如何看酒标
  根据葡萄酒不同的命名方法,酒标类型可分为两大类:一类以品牌命名,另一类以原产地命名。山西红酒公司讲到以品牌命名的葡萄酒会在其正标上标明酿酒葡萄品种;而以原产地命名的葡萄酒则会在其正标上借助其原产地等级来说明其葡萄酒酒质。比如,夏布利…
 

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